|
Vandermaesen draagt mee zorg voor de zee en de vissen. Daarom hechten wij veel belang aan duurzame visserij in al zijn aspecten. We trachten zoveel mogelijk MSC-, ASC- of GlobalGap- producten te gebruiken.
Zo zijn bv. al onze haring- en makreelproducten MSC-gecertificeerd en kunnen we duurzame pangasius aanbieden.
Ons gamma daarin breidt elke dag uit!
Onze basisprincipes zijn:
- De visserij of kweek mag niet tot overbevissing leiden, en moet ruimte laten voor natuurlijk herstel van zwaar beviste bestanden.
- De visserij of kweek mag de structuur, productiviteit, functie en diversiteit van het ecosysteem niet aantasten.
- De visserij of kweek moet onderworpen zijn aan een efficiënt beheerssysteem, waardoor aantoonbaar is dat ze aan alle wetten en normen voldoen.
- Vissers en kwekers zijn verantwoordelijk voor de toekomst van de vis.
Vandermaesen zoekt naar de beste visserijen in de wereld.
Hierbij zijn volgende aandachtspunten van belang:
- Kwaliteit (dagvangst, smaak, structuur)
- Vispopulatie (moet gezond zijn en stabiel in kwantiteit)
- Vismethodes (geen bijvangst, geen bodembeschadiging, hoofdzakelijk seizoenvangst)
- Visserijmanagement (geen illegale activiteiten, nauwkeurige quota administratie)
- Zorg voor de vissers, kwekers en hun personeel
|
|
|