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Vandermaesen Poisson contribue à l’écologie une mer saine et des poissons durables. Voilà pourquoi nous prêtons de l’importance à la pêche durable dans tous ces aspects. Nous essayons d’utiliser le plus possible des produits MSC, ASC ou GlobalGap.
Tous nos produits d’hareng et maquereau sont certifiés MSC et nous pouvons vous offrir du pangasius durable. Notre gamme s’y agrandit chaque jour!
Nos principes de base sont:
- La pêche ou l’élevage ne peut pas mener à la surpêche et doit laisser de la marge pour le rétablissement naturel des territoires pêchés lourdement.
- La pêche ou l’élevage ne peut pas nuire à la structure, la productivité, la fonction, et la diversité de l’écosystème.
- La pêche ou l’élevage doit être soumis au système de gestion efficace, avec ce système on peut contrôler si elle respecte toutes les valeurs et normes.
- Les pêcheurs et les éleveurs sont responsables pour l’avenir du poisson. Vandermaesen cherche les meilleures pêches dans le monde.
Voici quelques points importants:
- Qualité (la pêche du jour, le goût, la structure)
- Population du poisson (doit être saine et la quantité doit être stable)
- Méthodes de pêche (aucune prise accessoire, aucun dommage de fond, surtout la pêche saisonnière)
- Gestion de la pêche (pas d’activités illégales, administration précise de quota )
- Soin pour les pêcheurs, les éleveurs et leur personnel
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