|
Vanzelfsprekend voldoet Vandermaesen aan alle hoge wettelijke eisen en streven we voortdurend naar verbetering van kwaliteit, (voedsel)veiligheid, traceerbaarheid, milieubeheer en arbeidsomstandigheden.
Het kwaliteitsteam is verantwoordelijk voor het opzetten en het beheer van ons kwaliteitshandboek. Dit bevordert de betrokkenheid van onze mensen bij het kwaliteitssysteem en het bereiken van het beoogde resultaat.
In 1998 ontwikkelde het British Retail Consortium (BRC) een voedselveiligheidsnorm, de BRC standaard.
De BRC standaard is gebaseerd op de HACCP beginselen en stelt een aantal aanvullende eisen:
- De betrokkenheid van het hoger management
- Het voedselveiligheidsplan
- De productie-infrastructuur
- De traceerbaarheid
- Productiebeheersing
- Procesbeheersing
- Personeel
Vandermaesen is BRC gecertificeerd (A niveau).
|