SINT JAKOBSSCHELP MET ZWART ZOUT

4 personen
 
 
Ingrediënten
•  4 Sint Jakobsschelpen
•  Cumbava olie (of olie van andere citrusvrucht)
•  zwart zout
 
Bereiding
•  Snij de Sint Jakobsschelpen in heel dunne plakjes.
•  Leg ze op een amusebordje.
•  Voeg een paar druppeltjes Cumbava-olie toe en bestrooi met zwart zout.