FUMI ATSUMI

Fumi Atsumi zal voor jullie klaar staan om de originele Japanse sushi à la minute te bereiden.

Fumi is afkomstig uit Japan, groeide er op aan de kust en kwam dus al van kinds af aan in contact met de grote variëteit aan vis en de heerlijke cultuur van zeevruchten die Japan ons biedt.

De passie voor het koken van kwaliteitsvolle gerechten en het maken van sushi heeft ze van haar vader meegekregen.

Zij volgde in Japan een bijkomende opleiding tot sushi-chef, een beroep met veel aanzien in Japan. Ze behaalde haar diploma en werd maar liefst eerste van de klas!