Monthly Archives: januari 2015

Noorse kweekzalm wel gezond!

Noorse kweekzalmNaar aanleiding van de reportage in Telefacts vorige week, waarbij de Noorse kweekzalm volledig negatief in de ‘picture’ werd gezet, wensen wij toch één en ander te tegen-argumenteren en te verduidelijken.

Ondanks het feit dat wij grotendeels met Schotse zalm …

Hondshaai = vis van het jaar 2015

Hondshaai - Vandermaesen Viswaren

Elk jaar kiest VLAM in samenwerking met de Vlaamse visserijsector een vis van het jaar. Dit jaar werd er voor de hondshaai gekozen, waardoor deze vis weer een stevige duw in de rug krijgt en de consumptie stijgt! Hondshaai is …