Sushi bar vanaf begin juli

Sushi bar vanaf begin juli

Sushi bar met sushi chef Fumi Atsumi

Vanaf juli kunt u terecht in de nieuwe sushi bar bij Vandermaesen.

Sushi chef Fumi Atsumi komt uit Japan. Ze is er opgegroeid aan de kust met een grote variëteit van vis en een heerlijke cultuur van Japanse Zeevruchten.

Koken is altijd haar passie geweest. Haar vader heeft haar altijd geleerd om de beste kwaliteit vis en groenten te kiezen. Van hem heeft ze de passie meegekregen om enkel kwaliteitsvolle gerechten en verse sushi te maken zoals Japan deze erkent.

Fumi is de komende maanden in Japan om daar een extra opleiding te volgen om sushi chef te worden. Een sushi chef geniet veel aanzien in Japan.

Vanaf 1 juli zal zij dan voltijds bij Vandermaesen in dienst zijn en kunnen jullie haar in onze nieuwe degustatie keuken in onze winkel te Zolder aan het werk zien.

Wij kijken er bijzonder naar uit om samen met Fumi de originele Japanse sushi te kunnen maken en dagelijks vers in onze winkels aan te bieden.